Kahve yolculuğu yükleniyor…
ÇEKİRDEKTEN FİNCANA
KÜÇÜK BİRMUCİZE.
Bazen güzel bir gün, tek bir kahve çekirdeğiyle başlar. Kokusu, dokusu ve ilk yudumun sözü.
KÖKLERİNDEN GELENKokusu bile
Kokusu bile
bir davet.
Bergamot, kakao ve fındık.
Bir fincanda keşfedilecek çok şey var.
ÖZENLE HAZIRLANIR
HER TANEBİR HİKÂYE.
İyi kahvenin karakteri ayrıntılarında saklı. Sevdiğin demleme için, tam kıvamında öğütüm.
SENİN RİTÜELİNSen nasıl
Sen nasıl
seversen.
Espresso, V60 ya da Türk kahvesi.
Öğütümü fincanına göre seç.
ACELESİ OLMAYANLARA
BIRAKDEMLENSİN.
Suyun kahveyle buluştuğu o kısa an. Yükselen koku, açılan aromalar, yavaşlayan zaman.
DAMLA DAMLAİyi şeyler
İyi şeyler
zaman ister.
Terracotta, cam ve sıcak kahve.
Sade bir ritüelin bütün güzelliği.
BİRBİRİNİ TAMAMLAYAN TATLAR
KADİFE GİBİBİR AN.
Kahvenin güçlü karakteri, sütün yumuşak dokusuyla buluşuyor. Her kıvrımda biraz daha keyif.
SON DOKUNUŞBir yudum.
Bir yudum.
Biraz huzur.
İpeksi süt, sıcak kahve ve
el yapımı bir fincan.
Kavrum
Orta-koyu omni
Kakao ve kavrulmuş fındık çağrışımları.
Köken
Eti̇yopya & huila
Etiyopya ve Kolombiya çekirdekleri.
Demleme sanati
Rosetta latte art
Özenli demleme, ipeksi süt, son bir dokunuş.
Lezzet notasi
Bergamot & kakao
Çiçeksi, tatlı ve uzun bir bitiş.