Kahve yolculuğu yükleniyor…
KAVRUMUN İLK NEFESİ
UYAN,KAHVE.
İlk kokudan son yuduma. Küçük bir çekirdeğin içindeki büyük dünyayı keşfet.
KÖKLERİNDEN GELENKokusu bile
Kokusu bile
bir davet.
Bergamot, kakao ve fındık.
Bir fincanda keşfedilecek çok şey var.
KARAKTERİ AYRINTIDA
ÖZÜNEYAKLAŞ.
Her tanede yeni bir aroma. Senin ritüeline, senin demlemene göre hazırlanır.
SENİN RİTÜELİNSen nasıl
Sen nasıl
seversen.
Espresso, V60 ya da Türk kahvesi.
Öğütümü fincanına göre seç.
YAVAŞLAMAK İÇİN BİR NEDEN
BIRAKDEMLENSİN.
Su akar, kahve açılır. Kokunun yükseldiği o an, gün biraz yavaşlar.
DAMLA DAMLAİyi şeyler
İyi şeyler
zaman ister.
Terracotta, cam ve sıcak kahve.
Sade bir ritüelin bütün güzelliği.
SON BİR DOKUNUŞ
BİRYUDUM.
Kahvenin karakteri, sütün ipeksi dokusu. Birbirini tamamlayan iki tat, tek bir güzel an.
SON DOKUNUŞBir yudum.
Bir yudum.
Biraz huzur.
İpeksi süt, sıcak kahve ve
el yapımı bir fincan.
SONU GÜZEL BİTEN BİR HİKÂYESenin güzel
Senin güzel
molan.
Kavrum
Orta-koyu omni
Kakao ve kavrulmuş fındık çağrışımları.
Köken
Eti̇yopya & huila
Etiyopya ve Kolombiya çekirdekleri.
Demleme sanati
Rosetta latte art
Özenli demleme, ipeksi süt, son bir dokunuş.
Lezzet notasi
Bergamot & kakao
Çiçeksi, tatlı ve uzun bir bitiş.